Praca: Pomoc kuchenna

Przygotowywanie produktów spożywczych do obróbki (mycie, obieranie, krojenie).Pomoc w przygotowywaniu posiłków zgodnie z jadłospisem i poleceniami kucharza.Przygotowywanie surówek, sałatek, napojów i prostych potraw, porcjowanie i wydawanie posiłków uczniom oraz pracownikom szkoły.Przygotowywanie naczyń, sztućców i sprzętu potrzebnego do wydawania posiłków.Zmywanie naczyń oraz utrzymywanie czystości w kuchni, stołówce i pomieszczeniach pomocniczych.Mycie i dezynfekowanie powierzchni roboczych, urządzeń oraz sprzętu kuchennego.Właściwe przechowywanie produktów spożywczych i przestrzeganie zasad higieny żywności.Segregowanie i wynoszenie odpadów zgodnie z obowiązującymi zasadami.Przestrzeganie zasad BHP, HACCP, ochrony przeciwpożarowej oraz zasad higieny osobistej.Wykonywanie innych czynności związanych z organizacją pracy kuchni, zleconych przez przełożonego, w ramach posiadanych kwalifikacji.